Kalastider...

Höst och vår är för vår familj födelsedagstider. Kalasen har en förmåga att avlösa varandra under vår och höstmånaderna vilket alltid är lika trevligt. 

I helgen firar vi bland annat kusin Ebba som fyller 6 år. Förutom Tuvas  gamla cykel fick Ebba självklart något virkat...

Inslagen och klar för leverans

Jag finns på "saker till försäljning"

En av Wilmas bästa vänner fyller 12 i dagarna och firar detta med ett kalas där tjejgänget sover över. Wilma är inne i en oerhörd utvecklingsfas och jag  blir lika förundrad varje dag av hur stor hon blivit! Min "lilla" tjej...

Självklart blev det ett virkat inslag även i hennes present till sin vän som för övrigt fick ett presentkort i shoppingcentret.

Bokmärke prinsesstårta

Trevlig helg!

Ett höstminne!

 En vacker höstdag i slutet på september var det på min kära fars initiativ dags för en lingonplockningstur till skogen. Mina barn har förmånen att ha de bästa mor och farföräldrar man kan tänka sig. De är äkta engagerade i sina barnbarn och ger dem det finaste som de kan ge dem; nämligen tid av sig själva. Helhjärtat!! 

Så morfar (min pappa) hade planerat att ta med sina barnbarn ut för att plocka lingon just denna lördag. Det var bara det att initiativet lät så trevligt så vi vuxna beslöt oss för att bjuda in oss själva till lingonplock vi med. 

Wilma & morfar

Efter några timmar i fina lingonmarker och fika i skogen vände vi åter hemåt med ett fint höstminne och MÅNGA liter lingon. 

Gissa vad jag gjorde kvällen lång?

Renovering pågår!

Hösten är en årstid då jag blir full i lust att göra om, rensa och förnya saker hemma. I samband med vår köksrenovering förra året bestämdes att vi så även skulle renovera vårt gäst/arbetsrum med samma golv och stil som övriga huset. Snart är det färdigt....

Bilder och beskrivning av vårt arbete kommer inom kort!

Adios cuerido verano (farväl kära sommar)!

Efter en härlig vecka på spaniens vita kust (costa blanca) är det så dags att ta farväl av den älskade sommaren. Vi har länge sett fram emot denna sena semestervecka med tanke på det väder vi haft i sommar. Alldeles för lite värme för min smak. Min mans chef äger en mycket fin lägenhet i en liten by som heter La mata som vi hyrde tillsammans med våra bästa vänner. Vyn från den 120 kvadratemeter stora terassen var magnifik!! Man liksom fastnade vid terassräcket och kunde stå där hur länge som helst och bara blicka ut över det turkosblå havet som så vackert slog in i sina vågor mot stranden. Underbart!

vyn från terrassen

Byn var liten men väldigt gemytlig. Ortsbefolkningen förstod ytterst lite engelska men sånt tycker jag faktiskt är ganska charmigt. Vår kommunikation bestod av knacklig spanska, ettordssatser i engelska och kanske framför allt kroppsspråk då vi försökte göra oss förstådda hos ortbefolkningen. Svenska fungerade ungefär lika bra för spanjorerna struntade i om vi förklarade att vi inte talade någon spanska och fortsatte sitt rabblande och såg precis lika glada ut för det. 

ytterligare vy från terrassen

Med en massa ny energi återvände vi för några dagar sedan till ett kylslaget Sverige där hösten står för dörren. Nu är det dags att säga adios cuerido verano y bien venido de nuevo!

farväl kära sommar och välkommen åter!

 solstolar i solnedgång

 Vacker blomma!

 Vacker Tuva!

 Resturangen längst ned i huset

 Härlig sommarlunch

solnedgång  

Min siesta tillbringades här!

Bokmärke

Med tanke på bloggens namn har det mest blivit "och lite annat" den senaste tiden. Jag virkar dock fortfarande! Efter att massproducerat massa kor sysselsätter jag mig nu med lite "snabbare" virkning, bokmärken. Har tidigare gjort dessa bokmärken med prinsesstårtor som  

topp men tänkte att så här i sensommartid förlänga sommaren med en härlig jorgubbe (finns till försäljning under fliken saker till försäljning).  På tal om att förlänga sommaren ser jag i dagarna fram mot en sen sommarsemester med familjen till Spanien. Bokmärket och en bra bok (eller två) får följa med!

En bok som får mig att le!

mamma bakar vidare...

Barnen är hemma men baksuget finns kvar. Eftersom vår Tuva fyller 10 år snart har givetvis en del av min "bakenergi" gått åt till att baka godsaker som bullar och kakor. Bullarna gjorde jag nu efter Leilas recept och de blev riktigt riktigt bra. Det fanns dock en nackdel enligt min man. Alldeles för STORA! 

stora kanel och kardemummabullar!

Annars brinner jag mycket för surdegsbröd för tillfället. Det väcker något hos mig att tillaga goda saker ifrån grunden. För 10 dagar sedan startade jag mitt surdegsbak med att starta upp en russinjäst som skulle stå i 4-5 dagar (russin och vatten ligger i en bunke med plast och sedan rör man om i röran en gång per dag). Russinen silades sedan bort och vattnet användes sedan som start tillsammans med mjöl i min surdeg som även den skulle stå i fyra dagar (och "matas" varje dag med 60 gram mjöl och 60 gram vatten). 

Häpp! 8 dagar från start så var min surdeg klar!

Jag valde sedan att baka en Pain Blanc av min surdeg vilket innebar att jag sedan skulle göra ytterligare en fördeg(!), en s.k levain av min surdeg och en del av mjölet från mitt kommande bak som stod i kyl över natten. 

Så idag! Då var det dags att få smaka på den "skörd jag så länge sått" (att själva bakandet tog hela eftermiddagen med 4 timmars jästid behöver vi kanske inte gå in på). Resultatet blev kanon och barnens kommentarer var underbara. De har efter 10 och 12 år insett att deras mamma är VÄRLDENS BÄSTA BAGARE!

Ensam mamma bakar...

Barnen har åkt på semester... utan mig och sin pappa! De befinner sig hos mormor i Jämtland (60mil bort) och har det SÅÅ gott där tillsammans med sina kusiner. Liksom varje gång jag blir barnledig infinner sig lätt en rastlöshet. Timmarna efter jobbet blir plötsligt så långa och allt det där som annars tar en hel eftermiddag (matlagning, tvätt och läxförhör) tar 5 minuter. Passade därför på att sysselsätta mig med bakning en av dagarna. Resultatet blev en av de godaste limpor jag någonsin ätit!! Receptet kommer från boken "BRÖD från Brunkebergs bageri" och kräver en hel del tid men inte särskilt hårt arbete. Den blir det fler gånger då ensam mamma ska baka...