Barnen har åkt på semester... utan mig och sin pappa! De befinner sig hos mormor i Jämtland (60mil bort) och har det SÅÅ gott där tillsammans med sina kusiner. Liksom varje gång jag blir barnledig infinner sig lätt en rastlöshet. Timmarna efter jobbet blir plötsligt så långa och allt det där som annars tar en hel eftermiddag (matlagning, tvätt och läxförhör) tar 5 minuter. Passade därför på att sysselsätta mig med bakning en av dagarna. Resultatet blev en av de godaste limpor jag någonsin ätit!! Receptet kommer från boken "BRÖD från Brunkebergs bageri" och kräver en hel del tid men inte särskilt hårt arbete. Den blir det fler gånger då ensam mamma ska baka...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar